
Ένα απλό βήμα στη διατροφή μας μπορεί να λειτουργήσει σαν «φάρμακο» για το μυαλό μας, σύμφωνα με έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Αυστραλίας. Η καθημερινή κατανάλωση τροφών πλούσιων σε μαγνήσιο φαίνεται πως συμβάλλει στη διατήρηση της πνευματικής διαύγειας και μπορεί να καθυστερήσει την εμφάνιση άνοιας.
Τροφές όπως τα πράσινα λαχανικά, τα όσπρια, οι ξηροί καρποί και τα δημητριακά ολικής άλεσης είναι πλούσιες σε αυτό το πολύτιμο μέταλλο, το οποίο ρυθμίζει νευρομυϊκές λειτουργίες, την πίεση και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Όπως δείχνει η μελέτη που δημοσιεύτηκε στο European Journal of Nutrition, μια επαρκής πρόσληψη μαγνησίου μπορεί να έχει εντυπωσιακά οφέλη στον εγκέφαλο.
Η έρευνα έγινε σε περισσότερους από 6.000 συμμετέχοντες, ηλικίας 40 έως 73 ετών, οι οποίοι κατανάλωναν τρόφιμα που περιείχαν μαγνήσιο. Διαπιστώθηκε ότι όσοι λάμβαναν περισσότερα από 550 mg μαγνησίου την ημέρα είχαν, στα 55 τους, εγκέφαλο που έμοιαζε έως και έναν χρόνο νεότερος σε σύγκριση με όσους κατανάλωναν περίπου 350 mg, δηλαδή τη «μέση» ποσότητα.
Όπως εξηγεί η επικεφαλής ερευνήτρια Khawlah Alateeq, «η μελέτη μας αποδεικνύει ότι μια αύξηση της πρόσληψης μαγνησίου κατά 41% θα μπορούσε να οδηγήσει σε μικρότερη συρρίκνωση του εγκεφάλου λόγω ηλικίας, η οποία σχετίζεται με καλύτερη γνωστική λειτουργία και χαμηλότερο κίνδυνο ή επιβράδυνση της εμφάνισης άνοιας στην μετέπειτα ζωή».
Οι ερευνητές παρατήρησαν και διαφορές μεταξύ ανδρών και γυναικών: οι γυναίκες, και ειδικά όσες έχουν περάσει την εμμηνόπαυση, φαίνεται να ωφελούνται περισσότερο από την αυξημένη πρόσληψη μαγνησίου. Αυτό αποδίδεται στην πιθανή αντιφλεγμονώδη δράση του μετάλλου.
Η δρ Erin Walsh επισημαίνει ότι «δεδομένου ότι δεν υπάρχει θεραπεία για την άνοια και η ανάπτυξη φαρμακολογικών θεραπειών είναι ανεπιτυχής τα τελευταία 30 χρόνια, έχει προταθεί ότι θα πρέπει να δοθεί μεγαλύτερη προσοχή στην πρόληψη».
Αν και η άνοια δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί πλήρως, η καθημερινή ενίσχυση της διατροφής με τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο φαίνεται να αποτελεί ένα από τα πιο υποσχόμενα φυσικά μέσα για την προστασία του εγκεφάλου μας.
Ακολουθήστε το PostNow.gr στο Facebook για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα!