Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δείξουν οι καταναλωτές με κονσέρβα ψαριών μετά την ανακοίνωση του ΕΦΕΤ.

Η Περιφερειακή Διεύθυνση Βορείου Αιγαίου του ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο του προγράμματος «Επίσημος έλεγχος για την παρακολούθηση μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων – Έλεγχος για τον προσδιορισμό ισταμίνης σε αλιευτικά προϊόντα» προχώρησε σε δειγματοληψία του προϊόντος «ΚΟΛΕΟΙ ΑΚΕΦΑΛΟΙ ΛΕΒΑ».

Το συγκεκριμένο προϊόν έχει ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 15/11/2026. Ανήκει στην παρτίδα με αριθμό 33205023H και διατίθεται σε λευκοσιδηρή συσκευασία καθαρού βάρους 360 γραμμαρίων και μεικτού βάρους 500 γραμμαρίων. Η παραγωγή του πραγματοποιείται από την εταιρεία «Ε. & Κ. ΜΠΟΥΧΛΗΣ ΑΕ», με έδρα στη Μόρια Λέσβου.

Ο κόσμος δεν πρέπει να καταναλώσει το προϊόν σύμφωνα με τα όσα ανακοίνωσε ο ΕΦΕΤ.

Η ουσία που βρήκε ο ΕΦΕΤ στο τρόφιμο

Η ανάλυση που πραγματοποιήθηκε από το Α’ Τμήμα της Χημικής Υπηρεσίας Κεντρικής Μακεδονίας του Γενικού Χημείου του Κράτους, της ΑΑΔΕ, έδειξε ότι το συγκεκριμένο προϊόν χαρακτηρίζεται «μη κανονικό – μη ασφαλές», καθώς εντοπίστηκε συγκέντρωση ισταμίνης υψηλότερη από το επιτρεπόμενο νομοθετικό όριο.

Μετά το πόρισμα αυτό, ο ΕΦΕΤ ζήτησε την άμεση απόσυρση ολόκληρης της παρτίδας από την αγορά και έχει ήδη ξεκινήσει τους απαραίτητους ελέγχους.

Κωνσταντίνος Λουριδάς

Ο Κωνσταντίνος Λουριδάς δραστηριοποιείται στο χώρο των ψηφιακών μέσων τα τελευταία χρόνια, διαχειριζόμενος ενημερωτικές ιστοσελίδες με εκατομμύρια προβολές σελίδας ανά μήνα. Με συνέπεια στο περιεχόμενο και βαθιά γνώση του ψηφιακού τοπίου, έχει αναπτύξει μέσα που συνδυάζουν την έγκυρη με την άμεση ενημέρωση.