Η ευλογιά απειλεί τη φέτα: κτηνοτρόφοι προειδοποιούν για ελλείψεις και ανατιμήσεις στην αγορά
Η ευλογιά θερίζει κοπάδια και πιέζει παραγωγή και τιμές — οι κτηνοτρόφοι προειδοποιούν για άμεσες ελλείψεις και κινητοποιήσεις.
Η ευλογιά των αιγοπροβάτων έχει πια ξεφύγει από το πεδίο του κτηνοτροφικού προβλήματος και απειλεί άμεσα την αλυσίδα της φέτας — από την παραγωγή γάλακτος μέχρι τα ράφια των σούπερ μάρκετ. Οι κτηνοτρόφοι μιλούν για μαζικές απώλειες κοπαδιών και για καταστάσεις που δεν συγκρίνονται με προηγούμενα επεισόδια, ενώ οι αριθμοί των νεκρών ζώων και οι εστίες που ανοίγουν σε όλη τη χώρα δείχνουν ότι βρισκόμαστε σε μία από τις πιο δύσκολες φάσεις της νόσου.
Η άμεση συνέπεια της επιζωοτίας είναι διπλή: πρώτον, το διαθέσιμο πρόβειο γάλα μειώνεται — είτε επειδή θανατώνονται μολυσμένα ζώα είτε επειδή περιορίζεται η συλλογή λόγω καραντίνας και περιοριστικών μέτρων — και δεύτερον, οι κτηνοτροφικές μονάδες βλέπουν τα λειτουργικά τους κόστη να εκτοξεύονται (μεταφορές, απολυμάνσεις, περιορισμοί κυκλοφορίας). Αυτό δημιουργεί συνθήκες όπου η παραγωγή φέτας θα μειωθεί και, στη συνέχεια, θα υπάρξει πίεση στην προσφορά και στην τιμή.
Οι προβλέψεις των ίδιων των παραγωγών είναι σαφείς: ακόμη και αν τώρα τα τυροκομεία συνεχίζουν να τυροκομούν γάλα που έχει ήδη συλλεχθεί, το «κενό» από μειωμένες εισκομίσεις θα γίνει ορατό μέσα στους επόμενους μήνες — με συγκεκριμένες εκτιμήσεις που τοποθετούν την εμφάνιση ελλείψεων γύρω στον επόμενο Μάρτιο. Αυτό σημαίνει ότι οι καταναλωτές μπορεί να αρχίσουν να βλέπουν μειωμένη διαθεσιμότητα φέτας στα ράφια αρκετά πριν το καλοκαίρι.
Το κράτος έχει αντιδράσει με έκτακτα επιχειρησιακά σχέδια και περιοριστικά πρωτόκολλα: καραντίνες σε εστίες, υποχρεωτικές σφαγές όπου ενδείκνυται, περιορισμοί στις μετακινήσεις ζώων και ελέγχους στις μεταφορές. Η κυβέρνηση συζήτησε και μέτρα «επιχειρησιακής ετοιμότητας» σε δέκαθήμερους κύκλους για να κόψει τη διασπορά, ενώ στο τραπέζι βρίσκεται και το ενδεχόμενο τοπικών ή ευρύτερων περιορισμών που κάποιοι περιγράφουν ως «lockdown» για το κομμάτι της κτηνοτροφίας. Οι καθυστερήσεις στις διαδικασίες σφαγής και στη διαχείριση μολυσμένων ζωοτροφών έχουν, σύμφωνα με ειδικούς, δυσχεράνει την προσπάθεια περιορισμού της νόσου.
Το ζήτημα του εμβολιασμού διχάζει: από τη μία πλευρά, το εμβόλιο θα μπορούσε να περιορίσει την εξάπλωση και να σώσει κοπάδια· από την άλλη, υπάρχουν προβληματισμοί για την έλλειψη ευρωπαϊκά αδειοδοτημένων σκευασμάτων, την αποτελεσματικότητα των διαθέσιμων δόσεων και τις επιπτώσεις στο εμπόριο (ειδικά στις εξαγωγές φέτας). Για αυτό τον λόγο οι αρμόδιες αρχές και πολλές χώρες εξετάζουν τις επιλογές με μεγάλη προσοχή, ενώ κάποιες χώρες της περιοχής (π.χ. Βουλγαρία) έχουν προχωρήσει σε διαφορετικές πολιτικές σε σχέση με τον εμβολιασμό.
Από οικονομική σκοπιά, οι επιπτώσεις είναι ήδη μετρήσιμες: εκατοντάδες χιλιάδες ζώα έχουν θανατωθεί μέσα στους τελευταίους μήνες, γεγονός που πιέζει την παραγωγή γάλακτος και κρέατος, επιβαρύνοντας το εισόδημα των κτηνοτρόφων και δημιουργώντας ρευστότητα στην αγορά. Εμπειρογνώμονες και εκπρόσωποι του κλάδου προειδοποιούν για μείωση στην παραγωγή γάλακτος σε διψήφια ποσοστά και για πιθανά κενά στην προσφορά που θα αντανακλώνται στην αύξηση τιμών και στον κίνδυνο ελληνοποιήσεων προϊόντων εάν η ζήτηση μείνει υψηλή και τοπική παραγωγή περιοριστεί.
Ακολούθησε το Postnow.gr στο Facebook για όλες τις τελευταίες ειδήσεις
