47χρονος πέθανε από… κρέας
Ο 47χρονος πέθανε αιφνίδια μετά από κατανάλωση κρέατος, καθώς τα τσιμπήματα τσιμπουριών είχαν προκαλέσει σοβαρή αλλεργική αντίδραση που είχε παραμείνει αδιάγνωστη.
Ήταν καλοκαίρι του 2024 όταν ένας 47χρονος άνδρας πέθανε στο μπάνιο του σπιτιού του στο Νιου Τζέρσεϊ. Η αρχική νεκροψία δεν έδωσε σαφές αποτέλεσμα, χαρακτηρίζοντας τον θάνατό του αιφνίδιο και ανεξήγητο.
Όπως αναφέρει το ygeiamou.gr, η σύζυγός του απευθύνθηκε σε φίλη της, την παιδίατρο Έριν ΜακΦίλι, η οποία ζήτησε τη γνώμη του Δρ. Τόμας Πλατς-Μιλς, ειδικού σε αλλεργίες και ανοσολογία, γνωστού για την ανακάλυψη του συνδρόμου alpha-gal, μιας αλλεργίας στο κόκκινο κρέας που προκαλείται από τσιμπήματα ορισμένων τσιμπουριών. Σε αντίθεση με τις κλασικές αλλεργίες, τα συμπτώματα εμφανίζονται ώρες μετά την κατανάλωση βοδινού, χοιρινού ή αρνιού και μοιάζουν με τροφική δηλητηρίαση: έντονοι πόνοι στο στομάχι, εμετοί, διάρροια και δυσπεψία.
Σύμφωνα με τη μελέτη περίπτωσης που δημοσιεύθηκε στο Journal of Allergy and Clinical Immunology: In Practice, ο θάνατος του 47χρονου αποτελεί τον πρώτο καταγεγραμμένο θάνατο από αλλεργία στο κόκκινο κρέας λόγω τσιμπήματος τσιμπουριού.
Ο άνδρας είχε δεχθεί δεκάδες τσιμπήματα προνυμφών τσιμπουριού κατά τη διάρκεια οικογενειακής εκδρομής για κάμπινγκ. Λίγες ώρες μετά την κατανάλωση μιας μπριζόλας, ξύπνησε με αφόρητους πόνους και εμετό, αλλά τα συμπτώματα υποχώρησαν, οδηγώντας την οικογένεια να μην αναζητήσει ιατρική βοήθεια. Δύο εβδομάδες αργότερα, μια δεύτερη αντίδραση μετά από χάμπουργκερ οδήγησε στην τραγωδία, όταν ο γιος του τον βρήκε αναίσθητο στο μπάνιο.
Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ (CDC) εκτιμούν ότι έως 450.000 Αμερικανοί μπορεί να πάσχουν από την αλλεργία alpha-gal, ενώ πολλοί παραμένουν αδιάγνωστοι. Οι ειδικοί προειδοποιούν για την ανάγκη ενημέρωσης του κοινού και εκπαίδευσης των γιατρών, καθώς η αλλεργία μπορεί να είναι ύπουλη και, σε σπάνιες περιπτώσεις, θανατηφόρα.
Ακολούθησε το Postnow.gr στο Facebook για όλες τις τελευταίες ειδήσεις
