Το comeback της χρονιάς: Τεράστια αλυσίδα φαγητού επέστρεψε στην Αθήνα

Η Αθήνα υποδέχθηκε επίσημα την αμερικανική αλυσίδα Taco Bell, βάζοντας το Χαλάνδρι στον παγκόσμιο χάρτη της μεξικάνικης κουζίνας. Με τα εγκαίνια του πρώτου καταστήματος στις 2 Σεπτεμβρίου, η Ελλάδα μπαίνει δυναμικά στην αλυσίδα των χωρών που φιλοξενούν το brand με το εμβληματικό σήμα της καμπάνας. Το εγχείρημα δεν είναι τυχαίο: η Gen Z, που αποτελεί τον μεγάλο στόχο, αναζητά νέες γεύσεις, διαφορετικές εμπειρίες και ethnic κουζίνες που έχουν γίνει διεθνής τάση.

Το πρώτο κατάστημα και η στρατηγική επιλογή του Χαλανδρίου

Η επιλογή του Χαλανδρίου ως τοποθεσία για το πρώτο εστιατόριο δεν έγινε τυχαία. Η περιοχή είναι σημείο αναφοράς για τη νεολαία, με δεκάδες μπαράκια και εστιατόρια να προσελκύουν καθημερινά χιλιάδες νέους. «Βρήκαμε ένα πάρα πολύ καλό κατάστημα, σε καλή περιοχή και καλή τοποθεσία. Το θέμα του location είναι το Α και το Ω», ανέφερε ο κ. Μάκης Οβαδίας, Γενικός Διευθυντής της Food Plus, που εκπροσωπεί στην Ελλάδα τόσο τα KFC όσο και πλέον την Taco Bell. Όπως εξήγησε, η επένδυση για το πρώτο κατάστημα ανήλθε σε 700.000 – 800.000 ευρώ.

Η Gen Z ως οδηγός της αγοράς

Η νέα γενιά αποτελεί το μεγάλο στοίχημα για την Taco Bell. «Πρόκειται για μια γενιά που είναι ανοιχτή σε νέες γεύσεις», τόνισε ο κ. Οβαδίας. Τα στοιχεία των διεθνών ερευνών επιβεβαιώνουν ότι η Gen Z έχει ισχυρή προτίμηση στις ethnic κουζίνες και αναζητά εμπειρίες που ξεφεύγουν από τα κλασικά γαστρονομικά μονοπάτια. Σύμφωνα με την Future Market Insights, οι νεότεροι καταναλωτές θέλουν αυθεντικές εμπειρίες και επηρεάζονται έντονα από τα social media, που λειτουργούν ως εργαλείο διάδοσης αυτής της τάσης.

Τα επόμενα βήματα της Taco Bell στην Ελλάδα

Το πρώτο κατάστημα είναι μόνο η αρχή. Σύντομα αναμένεται το δεύτερο στο Mall, ενώ μέχρι το τέλος του έτους θα λειτουργήσει και τρίτο στην Πανόρμου. «Η είσοδος των Taco Bell στην Αθήνα αποτελεί καθοριστικό βήμα στην αναπτυξιακή μας στρατηγική στην Ευρώπη. Η ελληνική αγορά είναι δυναμική και προσφέρει μία μοναδική ευκαιρία για να φέρουμε το brand μας πιο κοντά σε νέους καταναλωτές», είχε δηλώσει πρόσφατα ο Ian Cranna, Γενικός Διευθυντής Taco Bell Europe.

Η διεθνής αγορά ethnic φαγητού

Η απόφαση της Food Plus να επενδύσει σε ένα μεξικάνικο brand συνδέεται με την παγκόσμια τάση που καταγράφει εντυπωσιακή ανάπτυξη. Σύμφωνα με το Fortune Business Insights, η αγορά ethnic τροφίμων εκτιμάται στα 86,9 δισ. δολάρια το 2024, με προβλέψεις για 92,8 δισ. το 2025 και πάνω από 153 δισ. μέχρι το 2032. Η Ευρώπη κατέχει πάνω από το 32% της αγοράς και προβλέπεται ρυθμός ανάπτυξης 8,3% μέχρι το 2030, ενώ στις ΗΠΑ η αξία της αγοράς ξεπέρασε τα 29 δισ. το 2024 και αναμένεται να διπλασιαστεί μέσα στην επόμενη δεκαετία.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Γιατί το κόκκινο τιμολόγιο προκαλεί αντιδράσεις – Οι προτάσεις ΔΕΗ, ZeniΘ

Από την Pizza Hut και τα KFC στην Taco Bell

Η Food Plus έχει μακρά παρουσία στην Ελλάδα από το 1989. Ξεκίνησε με την Pizza Hut και συνέχισε με τα KFC, όπου σήμερα λειτουργεί 21 ιδιόκτητα καταστήματα σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και Πάτρα, απασχολώντας περισσότερους από 650 εργαζόμενους. «Το 2021 είχαμε 8 καταστήματα KFC και σήμερα ετοιμαζόμαστε να ανοίξουμε το 22ο στη Λάρισα τον Οκτώβριο – Νοέμβριο. Βλέπουμε ότι και τα Taco Bell έχουν όλες τις δυνατότητες να καθιερωθούν και να κάνουν μια πολύ καλή πορεία στην ελληνική αγορά, όπως κάνουν και τα KFC», σημείωσε ο κ. Οβαδίας.

Ένα διεθνές brand σε ελληνικό έδαφος

Η παρουσία της Taco Bell στην Ελλάδα δεν είναι απλώς μια εμπορική συμφωνία. Αποτελεί αντανάκλαση των νέων τάσεων που φέρνει η νεολαία, της στροφής προς την ethnic κουζίνα και της διεθνούς δυναμικής της αγοράς. Το Χαλάνδρι γίνεται το πρώτο κεφάλαιο ενός νέου γαστρονομικού ταξιδιού, με την Gen Z να δείχνει ήδη την αποδοχή της. Αν τα χθεσινά εγκαίνια είναι προάγγελος του μέλλοντος, τότε το brand φαίνεται να έχει μπει με το δεξί.