5 τροφές για την αποτοξίνωση των νεφρών

Η λειτουργία των νεφρών στον οργανισμό είναι ανεκτίμητη. Φιλτράρουν το αίμα, απομακρύνοντας τις τοξίνες. Με την πάροδο του χρόνου ωστόσο μπορεί αυτή η διαδικασία να επιβραδυνθεί για διαφόρους λόγους, όπως ο κακός τρόπος ζωής, οι καταχρήσεις, η αφυδάτωση. Σημαντικό λοιπόν είναι η προστασία και η φροντίδα τους, μέσω και της διατροφής.

Ορισμένα τρόφιμα είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις, που μειώνουν την πίεση στα νεφρά και προάγουν την επούλωση.

Λάχανο

Το λάχανο είναι φυσικά χαμηλό σε κάλιο, ταιριάζει άψογα σε προγράμματα γευμάτων φιλικά προς τα νεφρά. Είναι γεμάτο με βιταμίνες Κ και C, μαζί με φυτικές ίνες και φυλλικό οξύ. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά συνεργάζονται ως ισχυροί αντιοξειδωτικοί και αντιφλεγμονώδεις παράγοντες, βοηθώντας στην εξουδετέρωση των επιβλαβών ελεύθερων ριζών που μπορούν να επιδεινώσουν τα φλεγμονώδη νεφρά. Υποστηρίζοντας την κυτταρική επισκευή και προστατεύοντας τους ιστούς των νεφρών, το λάχανο όχι μόνο προάγει τη συνολική υγεία των νεφρών, αλλά βοηθά επίσης στην αποφυγή περαιτέρω βλαβών, καθιστώντας το μια έξυπνη προσθήκη στη διατροφή σας.

Κόκκινα σταφύλια

Τα κόκκινα σταφύλια είναι γεμάτα με πολυφαινόλες-ενώσεις φυτικής προέλευσης, που η έρευνα συνδέει με βελτιωμένη ροή αίματος στα νεφρά και πτώση της φλεγμονής. Αυτές οι πολυφαινόλες λειτουργούν επίσης σαν ιστός ενάντια στο στρες, χτίζοντας μια ασπίδα απέναντι στις βλάβες από τις τοξίνες και το αυξημένο σάκχαρο στο αίμα. Αν και τα δεδομένα είναι ακόμη προκαταρκτικά, ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση προϊόντων κόκκινου σταφυλιού θα μπορούσε να αυξήσει τη νεφρική λειτουργία σε άτομα με νεφρική νόσο πρώιμου σταδίου.

Σκόρδο

Το σκόρδο κορεσμένο με αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ενώσεις, μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή των νεφρών και μειώνει τα επίπεδα στρες. Έρευνα επισημαίνει ότι η τακτική κατανάλωση σκόρδου, κόβει τους δείκτες βλάβης των νεφρών και «τυλίγει» τα κύτταρα σε μια προστατευτική ασπίδα. Επιπλέον, το σκόρδο μπορεί να μειώσει διακριτικά την αρτηριακή πίεση – ένα πρόσθετο όφελος επειδή η υπέρταση είναι βασικός καταλύτης της νεφρικής βλάβης. Κατά συνέπεια, η προσθήκη μιας κουταλιάς σκόρδου στα γεύματα αποτελεί μια απλή και χαμηλής προσπάθειας στρατηγική για να δώσει ώθηση στα νεφρά.

Βατόμουρα

Τα βατόμουρα πρακτικά εκρήγνυνται με αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή – εκείνες τις ενώσεις που μειώνουν τη φλεγμονή και προστατεύουν τα νεφρά από τραυματισμούς. Η τακτική εισαγωγή μιας χούφτας από αυτά στη διατροφή, έχει συνδεθεί με τη λειτουργία των νεφρών και τη μικρότερη πιθανότητα εμφάνισης νεφρικής νόσου. Είτε το βγάλετε από το καλάθι είτε το ανακτήσετε από την κατάψυξη, μια χούφτα βατόμουρα σε ένα πιάτο, μπορεί να δώσει ώθηση στα νεφρά και ακόμη και να επιταχύνει τη διαδικασία επισκευής, ενώ οποιαδήποτε ζημιά είναι ακόμα εκκολαπτόμενη.

Κουνουπίδι

Το κουνουπίδι, όπως και το λάχανο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και είναι γεμάτο με βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, φυλλικό οξύ και γενναιόδωρη ποσότητα φυτικών ινών. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά ενώνουν τις δυνάμεις τους για να μειώσουν τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες – δύο ένοχοι πίσω από τη βλάβη. Επιπλέον, το κουνουπίδι παρέχει βιοδραστικές ενώσεις που δρουν ως ασπίδα για τα κύτταρα των νεφρών. Η τακτική ενσωμάτωσή του στα γεύματα μπορεί να αναζωογονήσει τις οδούς αποτοξίνωσης του σώματος και να αυξήσει τη λειτουργία των νεφρών.

Πώς να διατηρήσετε την υγεία των νεφρών

Για να διατηρήσετε την υγεία των νεφρών, πίνετε άφθονο νερό, τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή χαμηλή σε αλάτι και επεξεργασμένα τρόφιμα και περιορίστε την πρόσληψη ζάχαρης και κόκκινου κρέατος. Ασκηθείτε τακτικά για να ελέγξετε την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Περιορίστε το αλκοόλ και πάρτε φάρμακα μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες. Οι τακτικοί έλεγχοι υγείας βοηθούν στην έγκαιρη ανίχνευση προβλημάτων στα νεφρά για αποτελεσματική διαχείριση. Η διαχείριση του στρες και ο επαρκής ύπνος υποστηρίζουν επίσης την υγιή λειτουργία των νεφρών.

Το νερό

Η διαχείριση της πρόσληψης νερού για την υγεία των νεφρών σημαίνει να πίνετε αρκετά για να παραμείνετε ενυδατωμένοι χωρίς να τα υπερφορτώνετε. Οι περισσότεροι ενήλικες επωφελούνται από περίπου 1,5-2 λίτρα υγρών ημερησίως, εκτός εάν ο γιατρός συστήσει διαφορετικά. Πίνετε περισσότερο κατά τη διάρκεια της ζέστης ή της άσκησης και περιορίστε τα ζαχαρούχα ή αλμυρά ποτά. Όσοι πάσχουν από νεφρική νόσο, ακολουθούν τις εξατομικευμένες οδηγίες του γιατρού τους.