Αυτό το φρούτο μπορεί να ξεπεράσει το μήλο στην υγεία

Η παροιμία λέει πως «ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα». Ωστόσο, η σύγχρονη επιστήμη στρέφει τα βλέμματα και σε ένα άλλο φρούτο που φαίνεται να έχει ακόμη πιο ισχυρή δράση στην υγεία: το ακτινίδιο.

Με την χαρακτηριστική καφέ φλούδα και την πράσινη σάρκα γεμάτη μικρούς σπόρους, το ακτινίδιο είναι ένα φρούτο που ξεχωρίζει όχι μόνο για την εμφάνισή του αλλά και για τη γεύση του. Δροσερό, γλυκό και ελαφρώς ξινό, ταιριάζει σε φρουτοσαλάτες, γλυκά, χυμούς και smoothies, χαρίζοντας φρεσκάδα και ενέργεια.

Η πατρίδα του είναι η Κίνα, όπου ήταν γνωστό ως «φρούτο του γιαμ», όμως σήμερα καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο, με την Ελλάδα να έχει δυνατή παρουσία, ιδιαίτερα στη Μακεδονία και τη Θεσσαλία. Η συγκομιδή του γίνεται κυρίως το φθινόπωρο και το φρούτο μπορεί να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, ειδικά στο ψυγείο, χωρίς να χάνει τη θρεπτική του αξία.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Ο ΕΟΦ ανακαλεί άμεσα γάντια από την αγορά

Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα του ακτινιδίου είναι η υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C, ακόμη μεγαλύτερη από αυτή του πορτοκαλιού. Η βιταμίνη αυτή ενισχύει το ανοσοποιητικό, προστατεύει από λοιμώξεις και βοηθά τον οργανισμό να ανταπεξέλθει στις απαιτήσεις της καθημερινότητας.

Επιπλέον, το ακτινίδιο περιέχει φυτικές ίνες που βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου και συμβάλλουν στην καλύτερη πέψη. Το ένζυμο ακτινιδίνη, που βρίσκεται αποκλειστικά σε αυτό το φρούτο, διευκολύνει τη διάσπαση των πρωτεϊνών, καθιστώντας το ιδιαίτερα ωφέλιμο μετά από γεύματα πλούσια σε κρέας.

Το κάλιο που διαθέτει βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, ενώ η βιταμίνη Κ και τα αντιοξειδωτικά συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και στην προστασία από φλεγμονές. Η χαμηλή θερμιδική του αξία το καθιστά ιδανικό για όσους ακολουθούν ισορροπημένη διατροφή ή δίαιτα.

Τα οφέλη του ακτινιδίου συνοψίζονται σε πέντε βασικά σημεία:

• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού.

• Καλύτερη και πιο εύκολη πέψη.

• Προστασία της καρδιάς και του κυκλοφορικού.

• Υγεία και λάμψη στο δέρμα.

• Ελάχιστες θερμίδες με πλούσια θρεπτικά συστατικά.